通用磨坊可以从食品企业家那里学到什么

时间:2017-10-02 20:26:45166网络整理admin

<p>通用磨坊表示,它可以从最小的竞争对手那里学到一两件事,因为它看起来会延长销售下降的时间</p><p>尽管General Mills(GIS)是美国最大的食品制造商之一,但该公司现已连续六个季度销售额下降</p><p>由于消费者越来越多地放弃加工食品而转向认为更健康的蛋白质,水果和蔬菜,大品牌正在努力保持相关性,美国零售商店的疲软已经导致业绩受损</p><p>美国人正在修补新的饮食热潮,例如无麸质产品,或古代,这正在改变人们的购物方式</p><p>这些变化如此迅速,以至于一些公司,特别是坎贝尔汤(CPB)表示,人们对所谓的“大食品”越来越不信任</p><p>大多数主要食品公司的销售额下降,除非他们的结果可以(暂时)通过收购一个小同行来推动</p><p>这也发生在General Mills</p><p> Cheerios,Lucky Charms和其他谷物的制造商报告美国零售额增长1%,最新季度总计26.5亿美元</p><p>如果没有有机品牌Annie's的贡献,结果将会变弱,而General Mills将于10月以8.2亿美元的价格收购</p><p>与通用磨坊公司不同,26岁的安妮公司的发展势头强劲,报告公司在公开交易时报告的上一年度业绩增长了20%</p><p>通用磨坊承认,小型食品制造商已经接近消费者</p><p>这种亲密关系可以通过Annie的首次亮相时将其创始人Annie Withey的家庭电话号码列入通心粉和奶酪盒的做法来体现</p><p> Withey于1989年共同创立了自己的公司,没有广告预算,并恳求购物者告诉他们的家人和朋友关于Annie的信息(该请求也写在盒子上)</p><p> “开发这些产品的企业家非常非常接近将购买该产品的最终消费者,”通用磨坊首席执行官肯鲍威尔周三告诉分析师</p><p>他说,有时企业家在开发产品时会考虑自己或家人</p><p>这导致米尔斯将军修补变革</p><p>该公司正在将营销人员和消费者研究专家纳入家庭,摆脱过去所做的广泛测试,并没有与消费者紧密联系</p><p> General Mills还希望采用一种新的食品理念,并在早期反馈的研究和开发过程中将其放在消费者面前</p><p>鲍威尔说:“我们非常高兴让我们的人们接近购买这些新产品的消费者</p><p>”通用磨坊的食品质量和创新主管彼得埃里克森说,食品公司正在努力加快货架上新食品的加工速度</p><p>在过去,新产品首次亮相可能需要数月或数年,但通用磨坊正在加快这一进程</p><p>无麸质格兰诺拉麦片Chex混合物在推向市场前仅用了45天</p><p> “我们的目标是像我们今天竞争的小公司一样灵活敏捷,”埃里克森说</p><p>通用磨坊周三花了一些时间谈论其最新举措</p><p>它在今年晚些时候推出了针对无谷蛋白Cheerios的大型推出</p><p>近30%的美国消费者表达了对无麸质饮食的兴趣,因此在早餐时将谷物放入其他无麸质食物中</p><p>米尔斯将军表示,88%的Cheerios特许经营店将不含麸质,这种改变据称不是重新配制,因为燕麦 - 麦片中的主要成分 - 天然无麸质</p><p>该公司将去除痕量的西部,大麦和黑麦,